Я солю)))))))Лучше всего, в рассоле(соль, перец,чеснок,лавровый лист) и в дубовом бочонке.Но и в эмалированной кастрюле, тоже, неплохо получается

На вишневых косточках?
это прикол, всегда думал,что на косточках можно только спирт настаивать.

без очков читал,пардон.

*Нарезая сало тонкими ломтиками* Ты его не будешь есть.Тебе его никто не даст

Прежде чем нарезать сало.
Войдя в дом свой, сделай дела котоугодные.Ибо речено пророками-Блажен тот, кто покормит, почешет за ушком и пощекочет пузико мурлыке пушистой.тому будет прощение грехов.
Сверши целование мордочки целовательной ибо через целование обретешь ты благодать и блаженство от мурлыки.
Нарезав сало, отдели долю малую мясной части от куска своего и раздели трапезу с котом своим.Ибо допускать дефицит корма в пузике мурлыки, есть грех великий и не простится он человекам.
После свершения дел котоугодных, можешь смело приступать к трапезе

Отредактировано Sergey (Пятница, 29 апреля, 2022г. 15:56:14)

Судя по указанному Богом, сало хорошо помогает от святости и чистоты:

Лев 11: ... 43-47: "не оскверняйте душ ваших каким-либо животным пресмыкающимся и не делайте себя чрез них нечистыми, чтоб быть чрез них нечистыми, ибо Я — Господь Бог ваш: освящайтесь и будьте святы, ибо Я свят; и не оскверняйте душ ваших каким-либо животным, ползающим по земле, ибо Я — Господь, выведший вас из земли Египетской, чтобы быть вашим Богом. Итак будьте святы, потому что Я свят. Вот закон о скоте, о птицах, о всех животных, живущих в водах, и о всех животных, пресмыкающихся по земле, чтобы отличать нечистое от чистого, и животных, которых можно есть, от животных, которых есть не должно."

Лев 20:25: "Отличайте скот чистый от нечистого и птицу чистую от нечистой и не оскверняйте душ ваших скотом и птицею и всем пресмыкающимся по земле, что отличил Я, как нечистое."

Иез 22:26: "Священники ее нарушают закон Мой и оскверняют святыни Мои, не отделяют святого от несвятого и не указывают различия между чистым и нечистым, и от суббот Моих они закрыли глаза свои, и Я уничижен у них."

Естественно тот, кто жил в Средней Азии.  Курдючный жир очень легкий. Его добавляют в самсу и он тает на губах. Его добавляют в плов. Но это должна быть специальная курдючная порода баранов.  У нас рядом татарская деревня, они держат баранов, но я не видела у них курдючных пород.

"выкатились от жира глаза их, бродят помыслы в сердце" — Пс 72:7
Без укрощение плоти не может быть того, что Вы привели. Таков и опыт отцов Церкви.

Ну я то говорю о событиях, бывших много, много  лет назад. 

"Нет, в нашем районе вы уже не встретите этих дедушкиных обычаев и бабушкиных обрядов. Может, где-нибудь высоко в горах, понимаете ли, так это... но не в нашем районе, вы что-нибудь обнаружите для вашей науки."